Stabmixer Test und Vergleich

Meine uralte KĂŒchenmaschine hat vor Kurzem den Geist aufgegeben. Hat sie verdient, sie war schon bei meinen Eltern im Einsatz, also insgesamt – ich glaube, ĂŒber drei Jahrzehnte. Ersatz musste also her, eigentlich wollte ich aber nicht wieder eine große KĂŒchenmaschine, die man jedes Mal auf und abbauen muss.

Anruf bei meiner Mutter, die wissen wollte, was ich denn alles so mit dem GerĂ€t machen wolle. Hmm, Cremesuppe, KrĂ€uterbutter, also KrĂ€uter zerkleinern, manchmal auch NĂŒsse fĂŒr ein Pesto, Sahne schlagen.

Was ist ein PĂŒrierstab? Bei einem PĂŒrierstab handelt es sich um einen Stabmixer, auch Mixstab genannt. Dieses hilfreiche KĂŒchengerĂ€t ist mit einem kleinen elektrischen Motor ausgestattet, welcher sind im Griff des GerĂ€ts befindet. Der Elektromotor treibt ein sich drehendes Messer am unteren Ende des GerĂ€ts an.

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Letzte Aktualisierung am 18.11.2019 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Wie kann man einen PĂŒrierstab als KĂŒchenhilfe einsetzten?

Ein PĂŒrierstab ist ein vielseitig und praktisch einsetzbares KĂŒchengerĂ€t, welches optimal zum PĂŒrieren, Mixen sowie zum Zerkleinern verwendet werden kann. Da PĂŒrierstĂ€be ein schlankes, ergonomisches Design besitzen, können sie extrem platzsparend in der KĂŒche verstaut werden. Zudem sind Stabmixer wesentlich bequemer in der Handhabung als herkömmliche KĂŒchengerĂ€te mit Mixfunktion.

Stabmixer im Test
Stabmixer im Test

Mit einem PĂŒrierstab kann man beispielsweise verschiedene Obst- und GemĂŒsearten pĂŒrieren sowie diverse FlĂŒssigkeiten mixen. Des Weiteren kann man mit einem Mixstab auch Eiweiß schlagen, Milchshakes und Babybrei zubereiten sowie KrĂ€uter, GewĂŒrze und verschiedene NĂŒsse zerkleinern. Dank der kleinen, handlichen GrĂ¶ĂŸe ist ein PĂŒrierstab auch schnell abgewaschen. Bei den meisten PĂŒrierstĂ€ben können auch Einzelteile in der SpĂŒlmaschine gereinigt werden.

Stabmixer Test des Braun Multiquick 3 MQ 325 Omelette

Das war es eigentlich schon. Mama war sich sicher: “DafĂŒr reicht ein ganz normaler Stabmixer. Schnell zur Hand, schnell sauber zu machen, schafft alles, was Du brauchst. Aber nimm nicht den mit der grĂ¶ĂŸten Leistung, fĂŒr das bisschen, was Du im Single-Haushalt zu bewĂ€ltigen hast, brauchst Du nicht die höchste Watt Stufe, da fliegt Dir höchstens was um die Ohren.”.

Nun gut, also ein Stabmixer. Welche Marke? Ein Blick ins Internet zeige mir eine unsÀgliche Vielfalt, ich machte mich schon auf lange Stunden der Recherche gefasst. Lieber noch mal Mama anrufen, mal sehen, was die sagt.

Die sagte nur: “Warum denkst Du nicht an die letzte Maschine, die so ewig lange gehalten hat?” – ich hatte ihr öfter davon vorgeschwĂ€rmt, dass die KĂŒchenmaschine immer noch laufen wĂŒrde. Recht hat sie, und die alte KĂŒchenmaschine, das war eine Braun.

Und welche? Braun hat etwa zehn verschiedene Stabmixer im Angebot! Ich habe mich zuerst einmal Gedanken gemacht, was an einem Stabmixer denn so alles zu beachten ist (auch mit UnterstĂŒtzung von Mama natĂŒrlich).

  • Wie hoch ist die Leistung des GerĂ€ts?
  • Ist der Stab einfach abnehmbar?
  • Wie groß ist der Messbecher, in dem gemixt wird?
  • Ist ein Spritzschutz dabei?
  • Wie viele Leistungsstufen gibt es?
  • Was ist sonst an Zubehör dabei?
  • Wie ist das GerĂ€t zu handhaben und zu reinigen?

Wie hoch ist die Leistung des GerÀts?

Braun bietet Stabmixer mit 550 Watt an. Ich finde 550 Watt ist fĂŒr mich genau die richtige Watt StĂ€rke. Der 550-Watt-Mixer hat schon so viel Leistung, dass er auch große Mengen von NĂŒssen zum Beispiel ganz schnell zerkleinert, das bedeutet aber auch, dass eine kleine Menge sehr schnell sehr fein gemixt wird.

Wie viele Leistungsstufen gibt es?

Zwei sollten es schon sein, meinte Mama, denn es gibt Lebensmittel, bei denen man etwas mehr Kraft bzw. Geschwindigkeit einsetzen sollte, um sie kleinzukriegen als bei anderen. Der Braun Stabmixer, den ich wahrscheinlich nehmen werde, der Multiquick 3 MQ 325 Omelette, hat diese zwei Geschwindigkeitsstufen.

Wie groß ist der Messbecher, in dem gemixt wird?

Ich habe entschieden, dass ein Mixbecher von etwa einem halben Liter fĂŒr mich ideal sein mĂŒsste, meist bearbeite ich eine erheblich kleinere Menge. Wenn ich Sahne schlage, mache ich mir beispielsweise immer einen halben Becher, also 0,1 Liter, da mĂŒsste ein solcher Mixbecher genau schmal genug sein, um diese Menge gut zu schlagen.

Ist ein Spritzschutz dabei?

Das hatte ich von den neuen Stabmixern von Braun gelesen, sie haben einen innovativen Spritzschutz eingearbeitet, der sicherstellen soll, dass die Lebensmittel im Mixbecher bleiben und nicht nach dem Mixen von der KĂŒchenwand gekratzt werden mĂŒssen. Sehr angenehm!

Ist der Stab einfach abnehmbar?

Am besten wĂ€re es, wenn der Stab gleich nach dem Mixen abgenommen werden könnte, damit man mit dem eventuell tropfenden GerĂ€t gar nicht erst durch die ganze KĂŒche gehen muss. Sondern das Unterteil bleibt erst einmal im Becher, das obere Teil wird wenn nötig abgewischt und dann verstaut. Dann wandert der Becher mit dem Unterteil zur SpĂŒle, wo der Mixteil zur SĂ€uberung abgelegt wird. Ich habe mir das beim Braun Stabmixer angesehen, da gibt es einen einfachen Clickverschluss, der einfach durch Drehen gelöst wird.

PĂŒrierstab
PĂŒrierstab

Wie ist das GerÀt zu handhaben und zu reinigen?

Das fĂŒhrt zur nĂ€chsten Frage: Wie wird das Teil abgewaschen? Vor allem beim Mixwerk vom Stabmixer ist die Reinigung ja hĂ€ufig eine ganz schöne Fummelei … Erfreulicherweise konnte ich beim Braun Stabmixer lesen, dass alle Teile spĂŒlmaschinengeeignet sind, außer den Teilen, wo der Motor und das Getriebe enthalten sind.

Auf die Idee, einen Motor in die SpĂŒlmaschine stecken zu wollen, wĂ€re ich auch nicht gekommen (hoffentlich). Was die Handhabung betrifft, der Braun Stabmixer hat einen sogenannten Soft-Griffbereich, der fĂŒr höchsten Bedienkomfort sorgen soll. Damit ist wahrscheinlich gemeint, dass man den Stabmixer auch gut halten kann, wenn die HĂ€nde feucht oder fettig sind, das gefĂ€llt mir sehr gut.

Was ist sonst an Zubehör dabei?

Jetzt kam es nur noch darauf an, was sonst so beim GerĂ€t dabei ist, und bei dem Stabmixer, den ich ins Auge gefasst hatte – dem Braun Multiquick 3 – MQ 325 Omelette – war das eine ganze Menge:

  • Edelstahl Sahnebesen, wichtig fĂŒr mich, weil ich Obstkuchen mit Sahne liebe
  • Kompakt-Zerkleinerer mit 350 ml, gedacht zum Zerkleinern kleinerer Mengen wie KrĂ€uter, Zwiebeln oder NĂŒsse, also wie gemacht fĂŒr mich
  • Mixbecher, wie ich wollte mit 0,5 Liter FĂŒllmenge
  • Das ĂŒbliche, also Beschreibung und Garantie, ist in Deutschland gesetzlich zwei Jahre, aber nach meinen Erfahrungen mit Braun werde ich lĂ€nger Spaß mit dem GerĂ€t haben.

Der Stabmixer selbst hat eine Leistung von 450 Watt, mit dem Braun Multiquick 3 – MQ 325 Omelette Stabmixer habe ich also mein TraumgerĂ€t gefunden. Wie ich inzwischen auch schon aus der Praxis bestĂ€tigen kann, ich hatte bisher noch keine Zeit, diesen Test zu schreiben, benutze den Stabmixer also schon fast einen Monat. Macht Spaß, kann ich nur sagen!

Negative Punkte des Stabmixers

Sind mir bisher noch keine aufgefallen. Außer vielleicht, dass er nicht wie die grĂ¶ĂŸeren Stabmixer weißgrau ist, sondern weiß blau, Ersteres hĂ€tte noch besser zu meiner KĂŒche gepasst. Da er aber sowieso meistens in der Schublade liegt, gilt das wohl nicht.

Weitere Details zum Braun Multiquick 3 – MQ 325 Omelette

Stabmixer sind unentbehrlich fĂŒr moderne Haushalte mit gut ausgestatteten KĂŒchen. Der Stabmixer Braun Multiquick 3 – MQ 325 Omelette erfĂŒllt alle anspruchsvollen Kriterien eines praktischen, qualitativ hochwertigen KĂŒchenhelfers. Begeisterte Verwender profitieren tĂ€glich von seiner leichten Handhabung.

Die innovative Produktentwicklung des Stabmixers ermöglicht eine schnelle, gesunde Speisezubereitung, sauberes Arbeiten sowie mĂŒheloses Zerkleinern, PĂŒrieren, Mixen, RĂŒhren und AufschĂ€umen verschiedenartiger Lebensmittel.

Produkte des renommierten Herstellers Braun bestechen durch zuverlĂ€ssige, langlebige QualitĂ€t. Der Multiquick 3 – MQ 325 Omelette gehört zum erfolgreichen Braun-Stabmixer-Sortiment.

Die zweckmĂ€ĂŸige Zusammenstellung von AufsĂ€tzen und Zubehör macht diesen Stabmixer zu einem effektiven MultifunktionsgerĂ€t.

VorzĂŒge

Die AufsĂ€tze lassen sich mĂŒhelos und ohne Kraftaufwand mithilfe eines Click-Systems mit dem Basis-GerĂ€t verbinden. Durch eine leichte Drehbewegung können Sie das jeweilige Element wieder vom Mixer-Schaft entfernen. Infolgedessen gestattet das hochwertige Zubehör eine bequeme Reinigung, zudem ist das Material spĂŒlmaschinengeeignet.

Lebensmittel können wahlweise direkt im Kochgeschirr oder Messbecher pĂŒriert werden. Der innovative Spritzschutz garantiert eine saubere ArbeitsstĂ€tte. Scharfe Edelstahl-Klingen sorgen fĂŒr prĂ€zises Zerkleinern und garantieren ein schnelles Resultat. Dieser Stabmixer ist mit zwei Geschwindigkeitsstufen ausgestattet. WĂ€hlen Sie die erste Stufe, um empfindliche, softe Speisen besonders schonend zu behandeln.

Mit der zweiten „Power-Stufe“ zerkleinern Sie Lebensmittel von hĂ€rterer Konsistenz kraftvoll und effektiv. Hinsichtlich der Aufbewahrung erweist sich der Multiquick-Stabmixer als Ă€ußerst platzsparend. Dennoch ist der nĂŒtzliche Haushaltshelfer außergewöhnlich benutzerfreundlich in der Handhabung.

Der ergonomisch geformte Soft-Griffbereich ermöglicht Ihnen höchsten Bedienkomfort. Das GehĂ€use besteht aus farbbestĂ€ndigem Kunststoff. Der 450 Watt starke Motor ist Ă€ußerst leistungsfĂ€hig und dennoch gerĂ€uscharm wĂ€hrend des Betriebs.

Die VorzĂŒge und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten des Multiquick 3 – MQ 325 Omelette sind im fortschrittlichen KĂŒchenalltag mit schneller Essenszubereitung unersetzlich geworden.

PĂŒrieren und Mixen

Mit diesem Stabmixer können Sie mĂŒhelos und schnell Babynahrung zubereiten. Verarbeiten Sie Obst fĂŒr Marmelade, Gelee oder Fruchtdesserts. Bereiten Sie besonders cremige Suppen, Saucen und Eintöpfe zu. Auch das Mixen von GetrĂ€nken und Milchshakes lĂ€sst sich unkompliziert und schnell ausfĂŒhren.

Zerkleinern und Hacken

Bearbeiten Sie mit dem Multiquick Kompakt-Zerkleinerer beispielsweise Fleisch, Mandeln und NĂŒsse. Auch fĂŒr die Zerkleinerung von KĂ€se und Schokolade eignet sich dieser Stabmixer hervorragend.

Mit der zweiten Geschwindigkeitsstufe lassen sich selbst ParmesankĂ€se, Blockschokolade und Zucker spielend zerkleinern. Hacken Sie KrĂ€uter, Knoblauch, Obst und GemĂŒse innerhalb von kĂŒrzester Zeit. Zahlreiche Verbraucher sind von der TrĂ€nenlosen Zwiebel-Verarbeitung restlos begeistert.

AufschĂ€umen und RĂŒhren

Der Sahnebesen ist die optimale Alternative zum herkömmlichen Handmixer. Der hochwertige Edelstahl-Aufsatz eignet sich nicht nur zum klassischen Schlagen von Eischnee und Sahne, sondern lÀsst im Handumdrehen Eierspeisen, schaumige Desserts, Joghurtspeisen, Pfannkuchen- und Biskuitteig entstehen.

WĂ€hlen Sie hierfĂŒr vorzugsweise die langsame Geschwindigkeitsstufe. Benutzen Sie Ihren zuverlĂ€ssigen KĂŒchenhelfer auch fĂŒr die schnelle Zubereitung von Quarkspeisen sowie Mayonnaise und Dips.

Zubehör

Im Lieferumfang dieses rationellen Stabmixers Multiquick 3 sind ein 500-ml-Messbecher, der Kompakt-Zerkleinerer mit 350 ml Fassungsvolumen, der rostfreie Sahnebesen aus hochwertigem Edelstahl sowie ein umfassendes, leicht verstÀndliches Handbuch enthalten.

Fazit

Der Braun Multiquick 3 – MQ 325 Omelette Stabmixer ist ein effektiver, beliebter Helfer mit vorteilhaftem Preis-Leistungs-VerhĂ€ltnis. Mithilfe des leistungsstarken GerĂ€tes erzielen Sie bei der Zubereitung Ihrer Mahlzeiten eine betrĂ€chtliche Zeitersparnis mit besten Resultaten.

Wozu sollte man sich einen Stabmixer kaufen?

In vielen Haushalten findet sich ein Stabmixer. Sehr viele Hausfrauen und -mĂ€nner schwören auf ein solches KĂŒchengerĂ€t. Mit einem Stabmixer lassen sich sekundenschnell Speisen fein pĂŒrieren und das ohne jeglichen Kraftaufwand. Sie lassen sich sehr einfach reinigen und sind aufgrund ihrer geringen GrĂ¶ĂŸe leicht unterzubringen. Attraktives Zubehör macht die Anschaffung noch interessanter.

Braucht man einen Stabmixer?

Wenn Sie sich die Frage stellen, kann man diese meist schon mit “Ja” beantworten. Wer Babykost selbst zubereiten möchte, braucht unbedingt einen Stabmixer.

Damit haben Sie die Möglichkeit, preiswerte und gute Babykost herzustellen. WĂ€hrend andere KĂŒchengerĂ€te, wie Mixer oder Handquirl, dafĂŒr eher umstĂ€ndlich sind, ist der Stabmixer eine einfache und schnelle Lösung.

Außerdem können Cremes und Suppen damit ideal aufgeschlagen werden. Dips und Marmeladen lassen sich ebenfalls sehr gut mit einem solchen Mixer zubereiten. Viele GerĂ€te haben noch einen extra Schneebesen als Zubehör, sodass auch Sahne und Eiweiß sehr schnell damit zubereitet werden können. Das weitere Zubehör erspart einige KĂŒchengerĂ€te und somit auch Platz in der KĂŒche. Dies ist also besonders fĂŒr kleine KĂŒchen ein Pluspunkt.

Worauf ist beim Kauf zu achten?

Wenn Sie Wert auf viel Zubehör legen, sollten Sie sich vorher ĂŒberlegen, was Sie davon nutzen. Es gibt Stabmixer zu denen gehören neben dem Schneebesen noch ein Multizerkleinerungsaufsatz und MilchaufschĂ€umer. Eine Abstellhilfe ist ebenfalls sinnvoll. Achten Sie darauf, dass alle abnehmbaren Teile spĂŒlmaschinengeeignet sind.

Eine niedrige Wattleistung deutet meist darauf hin, dass die GerĂ€te hĂ€rtere Sachen nicht pĂŒriert bekommen. Wenn Sie also zum Beispiel auch NĂŒsse und Kerne fĂŒr ein Pesto damit zerkleinern wollen, sollten Sie sich fĂŒr einen Stabmixer entscheiden, der ungefĂ€hr 600 Watt hat. Der PĂŒrieraufsatz und die sonstigen Metallteile sollten aus Edelstahl sein.

Somit ist gewĂ€hrleistet, dass die Teile stabil und rostbestĂ€ndig sind. Eine sichere und feste Verbindung ist ebenfalls ein Auswahlkriterium. Der Griff sollte gut in der Hand liegen und das komplette GerĂ€t eher schwer sein. Zu leichte Stabmixer halten nicht viel aus. Vergleichen Sie einfach einmal im Handel gĂŒnstige GerĂ€te mit Stabmixern der höheren Preisklassen.

Meist lĂ€sst sich bei preiswerten GerĂ€ten die Geschwindigkeit nicht stufenlos einstellen. Achten Sie auf eine lange Garantiezeit. Renommierte Hersteller bieten auf ihre Stabmixer fĂŒnf Jahre Garantie und mehr.

Wie finde ich einen wirklich guten Stabmixer?

Es gibt hilfreiche Testergebnisse von diversen renommierten Testportalen. Suchen Sie einfach nach Ihrem Wunschmodell nach Bewertungen. Je mehr gute Bewertungen vorhanden sind, desto eher können Sie davon ausgehen, dass diese auch echt sind. Fragen Sie ruhig auch Freunde und Verwandte nach Empfehlungen.

Das Ausleihen eines Stabmixers kann ebenfalls sinnvoll sein, bevor Sie eine teure Anschaffung tĂ€tigen. Eine Turbotaste fĂŒr schwere Sachen ist ebenfalls ein Pluspunkt. Sie können davon ausgehen, dass GerĂ€te im unteren Preissegment nicht allzu haltbar sind. Sie sind lediglich fĂŒr den seltenen Einsatz geeignet und sollten niemals fĂŒr harte Sachen genutzt werden.

Ist der Aufsatz aus Plastik und nur das Schlagmesser aus Metall, geht dieser hĂ€ufig sehr schnell kaputt. Wenn der komplette PĂŒrieraufsatz aus Edelstahl ist, droht diese Gefahr meist nicht. Wer sich fĂŒr ein Modell mit Akku entscheidet, sollte auch hier auf die Nennleistung achten.

Stabmixer Stiftung Warentest

Auch die Stiftung Warentest hat in ihrer Ausgabe vom August 2011 Stabmixer getestet. Wer hierzu genaue Informationen sucht, wird auf der Seite der Stiftung Warentest fĂŒndig, und kann dort auch eine Ausgabe herunterladen. (gegen Bezahlung)

Die Ergebnisse von Stiftung Warentest sind auch in die Ergebnisse auf dieser Webseite geflossen, und wurden bei den Bewertungen teilweise berĂŒcksichtigt.

Zusammenfassend kann man sagen, dass auch die Stiftung Warentest festgestellt hat, dass gĂŒnstige GerĂ€te oftmals nicht wirklich ratsam sind. Wenn man ein gutes Produkt kaufen möchte, sollte man eben doch auch ein wenig Geld in die Hand nehmen und damit auch ein Produkt erwerben was einem langen und anhaltenden Spaß ĂŒber Jahre bescheren kann.

Bosch Stabmixer

Der Hersteller Bosch ist mit den verschiedensten Produkten am Markt vertreten. Vom GerĂ€tebedarf fĂŒr Heimwerker ĂŒber Gartenprodukte bis hin zu den hĂ€uslichen Helfern ist die Produktepalette sehr vielfĂ€ltig. Seit einigen Jahren ist Bosch auch auf dem Markt der Stabmixer vertreten.

Bosch hat aktuell noch besonders die Produktserie “Bosch MSM” bei den Stabmixern im Angebot und setzt hier auf verschiedenste AusfĂŒhrungen, von dem gĂŒnstigen Modell mit wenig Zubehör bis hin zu teuren GerĂ€ten mit einem sehr großen Zubehör. Eine besondere StĂ€rke hat Bosch auch im Bereich der Akku Stabmixer, wo eines der wohl besten GerĂ€te am Markt von Bosch hergestellt wird, der “Bosch MSM6A70EU Akku-Stabmixer”.

Auf unserer Seite Stabmixer Test haben wir bereits den Preissieger Bosch MSM6B150 vorgestellt, der im niedrigen Preissegment zu den fĂŒhrenden GerĂ€ten gehört. Nun möchten wir noch zwei andere GerĂ€te von Bosch vorstellen die sich jeder, der am Kauf eines Stabmixers interessiert ist, zumindest einmal angesehen haben sollte.

Braun Stabmixer

Der Hersteller Braun ist vor allem in der Branche der Elektro-KleingerĂ€te bekannt. Vor allem im Bereich Rasierer und HaushaltsgerĂ€te gibt es eine vielfĂ€ltige Auswahl, wobei natĂŒrlich auch einige Stabmixer vertreten sind.

Bei den Braun PĂŒrierstĂ€ben ist zurzeit die Multiquick-Serie aktuell, die in vielen verschiedenen AusfĂŒhrungen erhĂ€ltlich ist. Außer gĂŒnstigeren Standardversionen sind auch viele Modelle mit speziellem Zubehör fĂŒr zum Beispiel Rohkostzerkleinerung oder dem Mischen von Teig vorhanden.
Je nach Bedarf kann hier spezielles Zubehör gekauft werden. Dies ist aber deutlich gĂŒnstiger, wenn es gleich als Set gekauft wird, statt spĂ€ter die einzelnen Teile nachzukaufen.

Bereits beim Stabmixer Test haben wir unseren Allroundsieger Braun Multiquick 5 – MR 530 Pesto vorgestellt, der mit einem guten Preis-LeistungsverhĂ€ltnis und Zubehör ein echtes Multitalent unter den KĂŒchengerĂ€ten ist. Hier stellen wir Ihnen noch zwei weitere GerĂ€te von Braun vor, die wir fĂŒr empfehlenswert halten.

Grundig Stabmixer

Grundig ist schon lange vor allem fĂŒr Unterhaltungselektronik wie Fernseher und Musikanlagen bekannt. Die Firma stellt jedoch auch gute HaushaltsgerĂ€te wie beispielsweise Stabmixer her.

Die zwei aktuellen Modelle von PĂŒrierstĂ€ben sind preislich relativ unterschiedlich, zeichnen sich jedoch beide durch gute Verarbeitung aus. Unterschiede ergeben sich vor allem in der Wahl der verarbeiteten Materialien, also kann man sich je nach Bedarf zwischen den GerĂ€ten entscheiden.

Wenn man oft in der KĂŒche Suppen zubereitet oder andere Zutaten schnell und einfach zerkleinern möchte, kann ein Handmixer relativ einfach Abhilfe schaffen.
Wer noch eine praktische Haushaltshilfe fĂŒr die KĂŒche sucht sollte auf jeden Fall einen Blick auf die beiden Stabmixer der BL-Serie von Grundig werfen die wir hier vorstellen.

Kenwood Stabmixer

Die Firma Kenwood ist eigentlich eher bekannt fĂŒr ihre Unterhaltungselektronik und KommunikationsgerĂ€te. Doch mittlerweile stellen sie auch tolle KleingerĂ€te, darunter auch einige Stabmixer her, die wir Ihnen hier vorstellen möchten. Die PĂŒrierstĂ€be werden unter anderem mit bekannten Köchen entwickelt, um noch praxistauglicher und komfortabler zu werden.

Die aktuelle Serie Kenwood Triblade, fĂŒr die auch im Fernsehen mit Starkoch Johann Lafer geworben wird, ĂŒberzeugt durch einige praktische Funktionen. Bei dieser Zusammenarbeit sind ein paar qualitativ sehr hochwertige und leistungsstarke GerĂ€te herausgekommen.

Die beiden Kenwood Triblade unterscheiden sich ein wenig im Umfang der Funktionen, den mitgelieferten Extras und im Preis. FĂŒr welches Produkt man sich entscheidet, sollte von den persönlichen BedĂŒrfnissen und PrioritĂ€ten ausgehen.

Philips Stabmixer

Die Firma Philips ist neben der Lichttechnik und Medizintechnik auch im Bereich der Unterhaltungselektronik und HaushaltsgerÀte vertreten. Die Produktpalette umfasst mittlerweile viele innovative Maschinen, darunter auch einige Stabmixer.

PĂŒrierstĂ€be von Philips liegen eher in einer höheren Preisklasse, zeichnen sich aber durch gute Verarbeitung und hochwertiges Material aus. Unser Testsieger Philips HR1377/90 wurde vor allem unter diesen Gesichtspunkten gewĂ€hlt und besticht durch die große Menge an mitgeliefertem Zubehör.

Es gibt dennoch weitere praktische KĂŒchenhelfer, die man durchaus in ErwĂ€gung ziehen kann. Deshalb wollen wir Ihnen hier noch zwei gĂŒnstigere Modelle vorstellen, die trotzdem genug Leistung haben, um sehr hilfreich beim Bereiten von Speisen in der KĂŒche zu sein.

Siemens Stabmixer

Siemens ist ein weltweit bekannter Hersteller von diversen Elektronikteilen. Darunter sind Antriebs- und Kraftwerkstechnik sowie elektronische HaushaltsgerÀte. Auch auf dem Markt der Stabmixer hat sich Siemens schon durch sehr gute Preis/Leistungs-VerhÀltnisse einen Namen gemacht.

Hier wollen wir Ihnen zwei PĂŒrierstĂ€be aus dem aktuellen Sortiment vorstellen, die beide interessante Optionen darstellen und bestimmt einen Blick wert sind. Der Eine ist aus einer eher niedrigen Preiskategorie und der Andere etwas höherpreisig, dafĂŒr aber mit mehr Leistung und Zubehör ausgestattet.

Tefal Stabmixer

Der französische Hersteller Tefal ist schon seit seiner GrĂŒndung spezialisiert auf Kochgeschirr und elektronische HaushaltsgerĂ€te. Bekannt geworden sind sie vor allem durch Teflon-Beschichtung auf Bratpfannen. Mit viel Erfahrung und Wissen stellen sie auch gute Stabmixer her, die auch Kochprofis begeistern können.

Hier möchten wir Ihnen nun zwei verschiedene PĂŒrierstĂ€be aus der HB-Serie vorstellen, von denen einer sogar von Fernsehkoch Jamie Oliver empfohlen wird. Dieser hat mit Tefal zusammen eine ganze Palette von Kochutensilien mit teilweise innovativen Neuerungen entwickelt.

Die Produktpalette ist bei diesem Produzenten in einer etwas höheren Preiskategorie angesiedelt, aber diese beiden Produkte sollten Sie auf jeden Fall in ErwĂ€gung ziehen. Die grĂ¶ĂŸere Investition zahlt sich durch gute Verarbeitung und einiges Zubehör aus.

Welche Vor- und Nachteile bringen PĂŒrierstĂ€be und akkubetriebene GerĂ€te mit sich?

Die meisten auf dem Markt erhĂ€ltlichen PĂŒrierstĂ€be sind kabelgebunden. Dabei kann man schon ab einem Preis von 30 Euro ein sehr gutes, hochwertiges MixgerĂ€t finden. Im Gegensatz zu kabelgebundenen GerĂ€ten sind akkubetriebene Stabmixer wesentlich teurer – um die 80 Euro kostet ein hochwertiges GerĂ€t im Durchschnitt. DafĂŒr bieten Mixer mit Akku einen entscheidenden Vorteil gegenĂŒber herkömmlichen GerĂ€ten: Sie beziehen ihren Strom meist aus energiesparenden Li-Ionen Akku-Batterien, sind daher sehr flexibel und ĂŒberall einsetzbar.

Im Umgang mit diesen akkubetriebenen GerĂ€ten hat man wesentlich mehr Bewegungsfreiheit. In der Regel eignet sich so ein professionelles MixgerĂ€t allerdings nur fĂŒr Nutzer, die es sehr hĂ€ufig verwenden. Ein Nachteil dieser Akku-MixgerĂ€te ist, dass sie viel schwerer vom Gewicht her sind als kabelgebundene GerĂ€te, da der Akku, welcher im Griff verstaut ist, ein hohes Gewicht besitzt. Daher ist auch die Handhabung eingeschrĂ€nkt bzw. nur reibungslos mit viel Kraftaufwand möglich – vor allem wenn man ĂŒber einen langen Zeitraum mit dem PĂŒrierer arbeiten möchte.

Unbedingt beachten sollte man bei einem akkubetriebenen PĂŒrierstab, dass der Akku stets voll aufgeladen ist. Nach der Anwendung sollte man den Akku immer in die Ladestation stellen, voll aufladen lassen und danach im Schrank verstauen.

Was sollte man beim Kauf beachten?

Wenn man sich einen PĂŒrierstab zulegen möchte, um Speisen sowie GetrĂ€nke zuzubereiten, sollte man vorab genau wissen, auf welche Punkte geachtet werden sollte, damit es nicht zu einem Fehlkauf kommt. Im Folgenden sind einige wichtige Kaufkriterien aufgelistet:
Wichtige Eigenschaften und Funktionsweisen

  • Der Mixstab sollte zum einen mindestens mit 3 verschiedenen Schaltstufen ausgestattet sein.
  • DarĂŒber hinaus ist es ratsam, dass der Stabmixer ĂŒber ein abnehmbares Mixteil verfĂŒgt, da so die Reinigung und Handhabung vereinfacht werden kann.
  • Des Weiteren sollte man ein Modell wĂ€hlen, welches mit ausreichend Zubehör geliefert wird. Wichtig ist hier vor allem, dass ein hoher Mixbecher mit Spritzschutz im Lieferumfang inbegriffen ist. Die meisten hochwertigen PĂŒrierstĂ€be verfĂŒgen ĂŒber ein sehr umfangreiches, funktionelles Zubehör.
  • In puncto Leistungskraft sollte der Stabmixer mindestens 120 Watt und mehr im Gebrauch entwickeln. Die Leistungskraft ist sehr wichtig, da der PĂŒrierstab sonst schnell ĂŒberhitzen kann und somit entsorgt werden muss.
  • Sehr praktisch ist es einen akkubetriebenen Stabmixer zu erwerben. Die Akkus eines Stabmixers werden mithilfe einer im Lieferumfang inbegriffenen Ladestation aufgeladen und können ĂŒberall zu jeder Zeit kabellos zum Einsatz kommen. Akku-Stabmixer sind momentan sehr beliebt, da man unabhĂ€ngig von einer Stromquelle auch draußen oder beim Camping mit dem GerĂ€t problemlos arbeiten kann. Qualitativ hochwertige PĂŒrierstĂ€be mit Akku sind praktischerweise mit einem LED-Display, welches die verbleibende Akkudauer anzeigt, ausgestattet.

Welche Form und GrĂ¶ĂŸe sollte ein PĂŒrierstab bestenfalls besitzen?

Idealerweise sollte der Mixer zum PĂŒrieren klein, handlich und leichtgewichtig sein. Das ist vor allem dann ratsam, wenn man kleine HĂ€nde besitzt oder auch Kinder mit dem Mixer arbeiten möchten. PreisgĂŒnstige MixgerĂ€te sind meist sehr groß, da sie recht einfach konstruiert sind. Wichtig ist auch, dass alle Bedienknöpfe am GerĂ€t einfach und schnell zu erreichen sind. Zudem sollte man ein Modell wĂ€hlen, welches am Griff mit einer rutschhemmenden, gummierten Beschichtung versehen ist.

In Erfahrung bringen sollte man auch, ob das GerĂ€t einfach und schnell zum Reinigen auseinander gebaut werden kann. In diesem Zusammenhang ist es wichtig darauf zu achten, dass der PĂŒrierstab keine Ritzen, Kanten und Ecken besitzt, die die Reinigung erschweren könnten. Praktisch ist es, wenn man den Aufsatz des PĂŒrierstabs in der SpĂŒlmaschine reinigen kann.

Wie viel Leistungskraft ist ausreichend?

Je mehr Leistungskraft ein PĂŒrierstab oder Mixer besitzt, desto einfacher, schneller und sauberer kann man mit den entsprechenden Lebensmitteln hantieren. PreisgĂŒnstige Mixer, die eine hohe Leistungskraft besitzen, sind meist sehr laut. Hochwertigere, etwas teurere Modelle sind hingegen, trotz hoher Leistungsentwicklung, sehr gerĂ€uscharm im Gebrauch. Der Aspekt der LautstĂ€rke ist vor allem dann wichtig zu beachten, wenn man kleine Kinder, Haustieren und Neugeborene hat. Falls man den PĂŒrierstab allerdings nur selten benutzen möchte, spielt die GerĂ€uschentwicklung keine wichtige Rolle.
Welche Zubehörteile sind notwendig, um mit einem Stabmixer vielseitig zu arbeiten?

Ein sehr praktisches Zubehörteil ist ein Mixbecher mit Spritzschutz. Der PĂŒrierstab wird meist mit dem Messeraufsatz auf den Mixbecher arretiert. Zuvor wird der Mixbecher mit den zu bearbeitenden Lebensmitteln gefĂŒllt. Danach kann man den Mixstab betĂ€tigen und so diverse unterschiedliche Speisen schnell und spritzfrei zubereiten. Mixbecher eignen sich beispielsweise außerordentlich gut, um Suppen, Salat-Dressings oder Soßen herzustellen. Bei manchen qualitativ hochwertigen PĂŒrierstĂ€ben sind auch ein Sahnebesen oder ein Eis-Crush-Einsatz im Lieferumfang inbegriffen.

Wie viele Geschwindigkeitsstufen sollte ein PĂŒrierstab besitzen und warum?

Die meisten hochwertigen Handmixer mit PĂŒrierstab sind oftmals mit diversen unterschiedlichen Geschwindigkeitsstufen ausgestattet. Je höher die Geschwindigkeit, desto schneller rotieren die Messer. Dieser Aspekt ist insbesondere dann wichtig zu beachten, wenn man vor allem harte Lebensmittel, wie beispielsweise NĂŒsse, öfters zerkleinern möchte.

Beachten sollte man allerdings, dass harte Lebensmittel zuerst auf sehr geringer Geschwindigkeitsstufe, etwas spĂ€ter dann auch höherer Stufe zerkleinert werden sollten. Falls man jedoch lediglich FlĂŒssigkeiten, wie Suppen, mit dem PĂŒrierstab zubereiten möchte, spielt eine hohe Geschwindigkeit keine wesentliche Rolle beim Kauf des Mixstabs.

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