Raclette Test und Vergleich


Viele Familien möchten sich vor allem für den Winter ein Raclette kaufen. Es erspart einem das stundenlange Kochen und zudem ist es sehr gesellig. Was man beim Kauf beachten sollte, wofür sich welche Grillfläche am besten eignet, wie viel Watt das Gerät haben sollte, welche Rezepte besonders beliebt sind und viele weitere Informationen finden Sie hier bei uns.

Raclette Test

Wir haben weitere Tests durchgeführt: Gasgrill, Kamado Keramik Grill, Mr. Gardener Gasgrill, Broil King Baron 490 Gasgrill


Die 5 besten Raclettes im Vergleich

Vorschaubild
Sieger
WMF Lono Raclette Grill mit Pfännchen und Schiebern, Raclette 8 Personen, 1500 W, edelstahl matt
Preis-Tipp
ProfiCook PC-RG 1144 Raclette/Tischgrill mit Naturgrillstein und Wendegussplatte, 10 Pfännchen, 10 Holzspatel, 1700 W
ROMMELSBACHER RCC 1500 Raclette-Grill (extra langes Kabel (2m), Tischgrill für 8 Personen, gerippte Alu-Druckguss-Grillplatte, Xylan Plus Antihaftbeschichtung, Parkdeck, 1500 W) chrom
Tristar Raclette Grill/ Steingrill für bis zu 8 Personen - mit 8 Pfännchen und wechselbarer Grillplatte, RA-2992
Clatronic RG 3518 Raclette-Grill mit heißem Stein zum Grillen und Überbacken, Wendegussplatte, 8 Pfännchen, 8 Holzspatel, antihaftbeschichtet
Modell
WMF LONO Raclett
ProfiCook PC-RG 1144
ROMMELSBACHER RCC 1500
Tristar RA-2992
Clatronic RG 3518
Leistung
1500 Watt
1700 Watt
1500 Watt
1400 Watt
1400 Watt
Pfännchen
8 Pfännchen
10 Pfännchen
8 Pfännchen
8 Pfännchen
8 Pfännchen
Kabellänge
2 m
2 m
2 m
2 m
3 m
Grillstein
Antihaftbeschichtung
Maße
54,5 x 24,1 x 13 cm
64,4 x 27,4 x 18,2 cm
55 x 27 x 11,5 cm
48 x 23 x 18 cm
46,5 x 23,5 x 15 cm
Gewicht
6 Kg
5,31 Kg
3,3 Kg
6 Kg
4,9 Kg
Prime-Vorteil
-
-
Preis
96,82 €
71,74 €
122,25 €
56,95 €
34,99 €
Sieger
Vorschaubild
WMF Lono Raclette Grill mit Pfännchen und Schiebern, Raclette 8 Personen, 1500 W, edelstahl matt
Modell
WMF LONO Raclett
Leistung
1500 Watt
Pfännchen
8 Pfännchen
Kabellänge
2 m
Grillstein
Antihaftbeschichtung
Maße
54,5 x 24,1 x 13 cm
Gewicht
6 Kg
Prime-Vorteil
Preis
96,82 €
Angebot
Preis-Tipp
Vorschaubild
ProfiCook PC-RG 1144 Raclette/Tischgrill mit Naturgrillstein und Wendegussplatte, 10 Pfännchen, 10 Holzspatel, 1700 W
Modell
ProfiCook PC-RG 1144
Leistung
1700 Watt
Pfännchen
10 Pfännchen
Kabellänge
2 m
Grillstein
Antihaftbeschichtung
Maße
64,4 x 27,4 x 18,2 cm
Gewicht
5,31 Kg
Prime-Vorteil
Preis
71,74 €
Angebot
Vorschaubild
ROMMELSBACHER RCC 1500 Raclette-Grill (extra langes Kabel (2m), Tischgrill für 8 Personen, gerippte Alu-Druckguss-Grillplatte, Xylan Plus Antihaftbeschichtung, Parkdeck, 1500 W) chrom
Modell
ROMMELSBACHER RCC 1500
Leistung
1500 Watt
Pfännchen
8 Pfännchen
Kabellänge
2 m
Grillstein
Antihaftbeschichtung
Maße
55 x 27 x 11,5 cm
Gewicht
3,3 Kg
Prime-Vorteil
Preis
122,25 €
Angebot
Vorschaubild
Tristar Raclette Grill/ Steingrill für bis zu 8 Personen - mit 8 Pfännchen und wechselbarer Grillplatte, RA-2992
Modell
Tristar RA-2992
Leistung
1400 Watt
Pfännchen
8 Pfännchen
Kabellänge
2 m
Grillstein
Antihaftbeschichtung
Maße
48 x 23 x 18 cm
Gewicht
6 Kg
Prime-Vorteil
-
Preis
56,95 €
Angebot
Vorschaubild
Clatronic RG 3518 Raclette-Grill mit heißem Stein zum Grillen und Überbacken, Wendegussplatte, 8 Pfännchen, 8 Holzspatel, antihaftbeschichtet
Modell
Clatronic RG 3518
Leistung
1400 Watt
Pfännchen
8 Pfännchen
Kabellänge
3 m
Grillstein
Antihaftbeschichtung
Maße
46,5 x 23,5 x 15 cm
Gewicht
4,9 Kg
Prime-Vorteil
-
Preis
34,99 €
Angebot

Letzte Aktualisierung am 27.09.2020 um 05:20 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API


Video zum Raclette Test


Severin RG 2344

Optimal geeignet für einen spontanen, gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie.

Severin RG 2344

Der Severin RG 2344 Raclette-Partygrill mit Naturgrillstein, acht Pfännchen und seiner kombinierten Grillfläche, sorgt für den gesunden Grillgenuss mit sehr wenig Fett. Mit seiner Leistung von rund 1.500 Watt und der kurzen Aufheizzeit ist der Severin Raclette-Grill nicht nur im Raclette Test schnell einsatzbereit. Auch bei der Zubereitung der Speisen bietet der Grill einen großen Spielraum.

Severin RG 2344 Heizspule

Zusammenfassend überzeugte uns der Severin RG 2344 in jeder einzelnen Disziplin in unserem Racletteofen Test und gilt daher als klare Kaufempfehlung.

Durchwegs positive Ergebnisse!

Im Raclette Test überzeugte insbesondere die Wendegussplatte zum einen für bis zu vier Crêpes und zum anderen natürlich auch zum Grillen. Zahlreiche zufriedene Käufer stellten bereits fest, dass dieser besondere Partygrill von Severin vielseitig einsetzbar ist.

Severin RG 2344 Einstellungen

Dank dem aus hochwertigen Materialien gefertigten Naturgrillstein sorgte dieser Raclette-Partygrill bereits im Raclette Test für den gesunden Grillgenuss, da für die Zubereitung der Speisen nur wenig Fett verwendet wurde. Mit seiner Leistung von rund 1.500 Watt und der relativ kurzen Aufheizzeit, ist der Severin Raclette-Grill nicht nur im Raclette Test schnell einsatzbereit und bietet bei der Zubereitung der Speisen einen großen Freiraum.

Severin RG 2344 Aufsatz

Mit dem Severin RG 2344 Raclette-Partygrill steht einem spontanen und gemütlichen Raclette-Abend mit Freunden nichts mehr im Wege.

Die wichtigsten Eckdaten aus dem Raclette Test auf einen Blick

  • kombinierte Grillfläche
  • Naturgrillstein für gesundes Grillen
  • Wendegussplatte zum Grillen oder für vier Crêpes
  • zusätzlich zur Grillfläche acht antihaft-beschichte Pfännchen enthalten
  • hergestellt aus hochwertigen Materialien
  • 1.500 Watt Leistung
  • zwei Kontrollleuchten für die Heizfunktion
  • mit regelbarem Thermostat
  • einfache Reinigung Dank Antihaftbeschichtung bereits im Raclette Test
  • der Naturgrillstein heizt sich optimal auf
  • mitgelieferte Pfännchen sind groß und eckig
  • heißer Grillstein kann im Geschirrspüler einfach gereinigt werden
  • Raclette Test mit acht Personen problemlos bestanden
  • bietet bei der Zubereitung der Speisen viel Freiraum
  • problemlose Zubereitung von Nachspeisen mit Hilfe der Wendegussplatte
  • Temperatur stufenlos regelbar

Der Severin RG 2344 Raclette-Partygrill mit der Wendegussplatte und den acht Pfännchen überzeugt nicht nur im Raclette Test.

Severin RG 2344 Test

Zusammenfassend ist er für diese Preisklasse ein gutes Gerät in hochwertiger Qualität.


Steba RC 3 plus Gourmet

In unserem Test wird der Steba RC 3 plus Gourmet-Raclette Grill genauer unter die Lupe genommen. Vorweg kann bereits gesagt werden, dass er sich durch den Temperaturregler und die beigefügte Grillplatte aus Naturstein von einigen Konkurrenzprodukten abheben kann.

Steba RC 3 plus Gourmet Test

Der Raclette Test hat gezeigt, dass der Steba RC 3 plus Gourmet-Raclette Grill trotz seines mittlerweile günstigen Preises zu den gehobenen Produkten gehört. Vor allem die stufenlos regulierbare Temperatureinstellung und die Grillplatte aus Naturstein haben im Raclette Test ihre Wirkung bewiesen.

Der Steba RC 3 plus Gourmet-Raclette in unserem Raclette Test

Im diesen Test wird der Steba RC 3 plus Gourmet-Raclette Grill genauer unter die Lupe genommen. Vorweg kann bereits nach unserem Raclette Test gesagt werden, dass er sich durch den Temperaturregler und die beigefügte Grillplatte aus Naturstein von einigen Konkurrenzprodukten abheben kann.

Steba RC 3 plus Gourmet

Unser Raclette Test zeigt

Grillen ohne Fett und das Reinigen in der Maschine ist möglich!
Mit neun Kilogramm Gewicht und einer Leistung von 1450 Watt gehört dieser Grill zu den definitiv empfehlenswerten Produkten. Mit seinen Maßen von 36 cm x 36 cm x 14 cm nimmt der Raclette Grill nicht allzu viel Platz weg, bietet aber dennoch genügend Auflagefläche für die nötigen Portionen.

Eigentlich in einer höheren Preisregion angesiedelt, sieht sich der Steba RC 3 plus Gourmet-Raclette Grill nach unserem Raclette Test mittlerweile nach vielen Preissenkungen in der mittleren Preisregion angekommen, obwohl es sich bei diesem Produkt um einen der hochwertigsten Raclettes Europas handelt.

Durch das leistungsfähige und stufenlos regulierbar Heizsystem erreicht der 26 cm x 26 cm große Naturstein nach kürzester Zeit hohe Grilltemperaturen ohne das lästige Vorheizen im Backofen. Wie in unserem Racletteofen Test festgestellt wurde, kann dadurch auch auf das Hinzufügen von Fett fast vollständig verzichtet werden. Ebenfalls in unserem Raclette Test konnten wir spürbar sehen, dass die einzigartige emaillierte Grillplatte aus Stahlguss für höchstmögliche Temperaturkonstanz auch bei bereits kaltem Grillgut sorgt.

Außerdem können auf der Rückseite Crepes zubereitet werden, was in unserem Raclette Test hervorragend funktioniert hat und für einen leckeren Nachtisch sorgen konnte. Die acht mitgelieferten schnitt- und kratzfesten emaillierten Pfännchen lassen sich zudem problemlos in der Spülmaschine reinigen und deshalb ist dieses Raclette Set auch für gemeinsame Abendessen mit Freunden und Familien geeignet.

Steba RC 3 plus Gourmet Zubehör

Der integrierte Ein- und Ausschalter, sowie die Betriebskontrollleuchte und die mögliche Kabelaufwicklung sorgen für einen kundenfreundlichen Betrieb und dafür, dass das Produkt sehr leicht und praktisch verstaut werden kann. Wie unser Raclette Test gezeigt hat, ist dieser Grill sehr einfach zu bedienen.

Unser Raclette Test liefert die wichtigsten Eckdaten auf einen Blick:

  • wendbare und emaillierte Grillplatte aus Stahlguss
  • zusätzliche Grillplatte aus Naturstein
  • eine Grillfläche von ca. 26 cm x 26 cm
  • acht emaillierte schneid- und kratzfeste Pfännchen, die geeignet sind für die Spülmaschine
  • stufenloser Temperaturregler
  • integrierter Ein-/Aus- Schalter und die Betriebskontrollleuchte
  • Kabelaufwicklung
  • hergestellt in Deutschland
  • Gewicht: 9,4 Kg
  • Maße: 14,0 cm x 36,0 cm x 36,0 cm
  • Leistung: 1450 Watt

Severin RG 2686

Der Raclette Test hat ergeben, dass der Severin RG 2686 Raclette-Grill, 4 Pfännchen ein praktisches Gerät für den kleinen Kreis ist.

Für den gelegentlichen Gebrauch erweist sich das Gerät im Raclette Test als sehr gut verwendbar, in größerem Kreis und bei längeren Racletteofen-Abenden sollte man auf ein anderes und größeres Gerät mit Temperaturregelung zurückgreifen.

Der Raclette-Grill RG 2686 von Severin ist für die kleinere Raclette-Runde konzipiert, weshalb er auch lediglich mit vier, anstelle der sonst immer üblichen acht Pfännchen ausgestattet ist.

Der Grill selbst zeigt sich im Raclette Test quadratisch gearbeitet, findet somit auch auf einem runden Tisch der gut Platz und bietet allen Essern die gleiche Möglichkeit, die Grillfläche und die Pfännchen zu erreichen. Die Maße des Raclette-Grills liegen bei angenehmen 21 x 21 cm.

In elegantem Schwarz gefertigt, erweist sich der Raclette-Grill im Raclette Test auf dem gedeckten Tisch zu jedem Geschirr und auch zu allen Servietten und Tischwäsche farblich perfekt passend. Der Grill selbst zeigt im Racletteofen Test eine Leistung von ungefähr 600 Watt. Vier antihaftbeschichtete Pfännchen sowie eine beschichtete Grillfläche mit typischer Rippenstruktur gehören zum Raclette-Grill dazu.

Das hochwertige Kunststoffgehäuse zeigt sich sehr stabil und sorgt dafür, dass der Raclette-Grill lange im Einsatz bleiben kann, ohne dass Risse im Kunststoff zu erwarten sind. Der Ein- und Ausschalter ist mit einer Kontrollleuchte ausgestattet.

Positiv im Raclette Test

Erwähnenswert ist die sehr gute Verarbeitung des Gerätes sowie die moderne, aber dennoch dezente Gestaltung – wie es eben von Severin zu erwarten ist. Auch bei der Reinigung des Gerätes zeigt es sich im Racletteofen Test sehr unkompliziert, denn die Grillplatte lässt sich leicht entfernen und reinigen. Die Pfännchen sind spülmaschinengeeignet. Das Gehäuse selbst lässt sich nach dem Abziehen der Stromverbindung mit einem feuchte, mit etwas Spülmittel getränkten Lappen sehr gut säubern.

Negativ im Raclette Test

Das Gerät kann nur ein- und ausgeschaltet werden. Eine Temperaturregelung, wie es bei anderen Raclette-Grills üblich ist, gibt es beim Gerät von Severin im Raclette Test leider nicht. Durch die 600 Watt Leistung wird die Grillplatte sehr heiß und es kann nicht reguliert werden, ob zarte Fischstücke mit eher geringem Hitzebedarf oder robuste Fleischstücke mit hohem Hitzebedarf individuell gegart werden.

Deshalb sollten die Pfännchen auch nicht zu hoch befüllt werden, denn ansonsten wird der Käse an der Oberfläche braun, bevor alle Zutaten im Pfännchen warm waren. Durch die enorme und nicht regulierbare Hitzeeinwirkung leidet die Antihaftbeschichtung etwas, deshalb zeigt der Raclette Test, dass man im Betrieb zwischendurch das Gerät immer wieder einmal abschalten sollte. Holzspatel für das Entleeren der Pfännchen sind im Lieferumfang leider nicht enthalten.


Tefal RE 5160 Simply Invents

Der Tefal RE 5160 besticht in unserem Raclette Test durch seine außergewöhnliche Grillfläche:

Ein Teil ist mit der bekannten Grilloberfläche ausgestattet, während eine Runde Fläche als Teppan Yaki Grill angelegt ist.

Ein solider Grill, der in unserem Raclette Test besonders gut abgeschnitten hat, da er viele praktische Funktionen vereint, ohne dabei zu kompliziert zu wirken. Die Ergebnisse des Raclette Test waren immer hervorragend – egal ob beim Raclette oder beim Backen von Crepes.

Der Tefal RE 5160 besticht in unserem Raclette Test durch seine außergewöhnliche Grillfläche:

Ein Teil ist mit der bekannten Grilloberfläche ausgestattet, während eine Runde Fläche als Teppan Yaki Grill angelegt ist. Hierbei handelt es sich um eine glatte Heizplatte, die in der japanischen Küche zum Zubereiten von verschiedensten Speisen genutzt wird.

Reis wird zusammen mit Fleisch, Eiern und Gemüse auf der Teppan Yaki Platte zu einem kompletten Gericht, während dem Racletteofen können hier zerstampfte Kartoffeln angebraten oder Brot geröstet werden. Besonders beliebt: Fisch, Meeresfrüchte und Meeresfrüchte, die wir in unserem Raclette Test zubereiteten.

Auch Crepes können auf der glatten Fläche zubereitet werden, da die Oberfläche heiß genug wird, damit die hauchdünnen Pfannkuchen nichts anbrennen und dennoch schnell fertig werden. Im Raclette Test überzeugte die Crêpe-Platte besonders, da nach einem herzhaften Raclette einfach ein süßer Crêpe serviert werden konnte – und das mit dem gleichen Gerät. Dabei sorgt die Beschichtung der Heizflächen dafür, dass nichts anbrennt und kein Öl gebraucht wird, welches eine kalorienarme, gesunde Zubereitung der Speisen ermöglicht.

Thermo-Spot

In unserem Raclette Test glitten alle zubereiteten Gerichte mühelos aus ihren Pfännchen, auch auf der Heizplatte brannte nichts an. Der Grill hat den von Tefal bekannten „Thermo-Spot“, der anzeigt, wann die Betriebstemperatur erreicht ist. Dies hat im Raclette Test einwandfrei funktioniert.

Die Reinigung des Gerätes gestaltete sich im Racletteofen Test einfach, da sowohl Pfännchen als auch die Platte spülmaschinengeeignet sind. Die Heizplatte ist zu diesem Zweck abnehmbar.

Zum Verstauen des Raclettegrills lässt sich das Anschlusskabel einfach abnehmen und die acht Pfännchen können mit Hilfe eines Clips an der Unterseite des Grills befestigt werden. Das Gehäuse besteht aus Themokunststoff, auch die Griffe der Pfännchen sind hitzeisoliert. Für die Zubereitung von Crepes liegt ein Teigverteiler und ein Wender bei.

Wer nicht genau weiß, was er gerne zubereiten möchte, der kann sich in der Rezeptanleitung inspirieren lassen. Der Tefal Raclettegrill bietet Grillvergnügen für bis zu 8 Personen. In unserem Raclette Test hatten alle Personen genug Platz, die Pfännchen passen optimal in den Grill und so wurde der Test für uns zu einem vollen Erfolg.

Fazit

Ein solider Grill, der besonders gut abgeschnitten hat, da er viele praktische Funktionen vereint, ohne dabei zu kompliziert zu wirken. Die Ergebnisse waren immer hervorragend – egal ob beim Raclette oder beim Backen von Crêpes.


Rosenstein & Söhne

Das Raclette wird mit einem Grillaufsatz, Pfännchen und einem heißen Stein mit einer Saftrille ausgeliefert. Im Raclette Test zeigten sich die rutschfesten Gummifüße als praktisch. Wie die Grillplatte sind die zwei Pfännchen mit einer Antihaftbeschichtung ausgearbeitet.

Eine Regelung der Temperatur, wie nach dem Raclette Test erkennbar, ist nicht möglich. Jedoch zeichnet sich das Rosenstein & Söhne Raclette für 2 mit Grillaufsatz & heißem Stein durch eine optimale Temperatur aus. Die Griffe der Pfännchen besitzen einen langen Griff mit einer guten Isolierung, die sich durch kleine Hitzeschilde auszeichnet.

Wichtige Merkmale

Eine Regelung der Temperatur ist nicht möglich. Jedoch zeichnet sich das Rosenstein & Söhne Raclette für 2 mit Grillaufsatz & heißem Stein durch eine optimale Temperatur aus. Die Griffe der Pfännchen besitzen einen langen Griff mit einer guten Isolierung, die sich durch kleine Hitzeschilde auszeichnet.

Praktisch ist vor allem der große Abstand zu den Heizspiralen. Damit kommen diese nicht in direkten Kontakt mit Speisen, wobei die Temperatur selbst in diesem Fall gut ist.

…Haben Sie Lust auf ein schönes, schnell zubereitetes Essen?

Dann stellt das Raclette eine gute Alternative dar, wie das Ergebnis vom Raclette Test zeigt. Das Raclette wird mit einem Grillaufsatz, Pfännchen und einem heißen Stein mit einer Saftrille ausgeliefert. Im Raclette Test zeigten sich die rutschfesten Gummifüße als praktisch.

Wie die Grillplatte sind die zwei Pfännchen mit einer Antihaftbeschichtung ausgearbeitet. Selbst in der warmen Jahreszeit ist die Verwendung vom Raclette möglich. Schließlich ist die Nutzung als Tischgrill mit leckerer und schonender Zubereitung viele Speisen möglich.

Besondere Vorteile

Als ideal erweist sich im Verlauf unseres Tests die Annehmbarkeit vom heißen Stein und der Grillplatte. Diese ermöglicht eine einfache Reinigung, die ohne Spülmittel erfolgen kann. Ein besonderer Vorteil liegt darin, dass eine Zubereitung vom Essen schnell und einfach möglich ist. Dazu kommt die Zubereitung von Fleisch, die ohne Fettzugabe möglich ist, wie auch der Raclette Test zeigt. Von Vorteil ist ebenfalls die Tiefe der Pfännchen anzusehen, so dass diese auch mit einer guten Schicht zusätzlich gefüllt werden. Es kommt trotzdem nicht zu einem Überlaufen. Doch auch das Gelingen von Leckereien wie Gemüse und Fisch zeigt sich im Raclette Test als unproblematisch.

Fazit

Auch im Hinblick auf den Raclette Test ist für das Rosenstein & Söhne Raclette für 2 mit Grillaufsatz & heißem Stein eine absolute Kaufempfehlung auszusprechen. Schließlich zeichnet sich das Rosenstein & Söhne Raclette für 2 mit Grillaufsatz & heißem Stein durch eine einfache Reinigung und leichte Bedienbarkeit dank deutscher Anleitung aus. Das erweist sich nach dem Raclette Test für eine alleinige Verwendung als günstig.


Doch woher kommt der Raclette Grill überhaupt?

Das Wort „Raclette“ stammt von dem französischen Begriff racler ab, welches so viel wie „schaben“ oder „kratzen“ bedeutet. Das Raclette, wie wir es heute kennen, ist eines der bekanntesten Schweizer Nationalgerichte. Sein wichtigster Bestandteil ist der leicht schmelzende Käse der Vollfett- oder Rahmstufe. Auch dieser wird oft als „Raclette“ bzw. zur Unterscheidung als „Raclettekäse“ bezeichnet.

Raclette
Raclette

Besonders beliebt ist dieses Gericht durch seine Art der Zubereitung – vor allem während der kalten Wintertage. Jeder hat mindestens 1 Pfännchen, dessen Inhalt er sich individuell zusammenstellen kann. Zusätzlich gibt es darüber mindestens eine große Grillfläche, welche für Fleisch und Gemüse verwendet werden kann. Diese Art gemeinsam zu essen ist sehr gesellig und bereitet durch die stete Abwechslung viel Freude.


Die Vorteile auf einen Blick

  • Schnell zum passenden Produkt
  • Wertvolle Zeit sparen
  • Übersichtliche Preiskategorien
  • Die wichtigsten Merkmale auf einen Blick
  • Großartige Rezeptideen
  • Raclette Geräte für jedes Budget
  • Unsere sorgsam gefilterten Toplisten

Aufbau und Bestandteile

  1. Gehäuse
  2. waagerechte Heizspirale
  3. Grillplatte (z.B. Steinplatte oder Grill mit Antihaftbeschichtung)
  4. Pfännchen
  5. Schaber

Gehäuse

Die Art des Gehäuses ermöglicht es, das Raclette auf den Tisch stellen zu können, ohne dass die Hitze den Tisch gefährdet. Es gibt verschiedene Größen. Gängig ist ein Raclette für bis zu 8 Personen. Man kann aber auch einen kleineren Grill kaufen, welcher nur für 2 Personen ausgelegt ist.

Die meisten Raclettes lassen sich auseinandernehmen, so dass man diese nach dem Gebrauch gut reinigen kann.

Heizspirale

Es gibt Heizspiralen, welche rundherum oder schlangenförmig verlaufen. Die schlangenförmigen Spiralen ermöglichen eine gleichmäßigere Hitzeverteilung. Man sollte also nicht nur ein Raclette kaufen, welches eine hohe Leistung (viel Watt) hat, sondern auch prüfen, wie sich die Wärme verteilt.

Grillplatte – Stein oder Antihaft

Der wohl größte Unterscheidungsfaktor zwischen den verschiedenen Modellen ist die Art der Grillfläche. Diese besteht zumeist aus Metall, Gusseisen oder Stein. Oft entscheidet die Oberfläche auch darüber, in welcher Preisklasse sich das Raclette befindet.

Die günstigste Variante ist die mit einer Antihaftbeschichtung. Nachteil: Die Platte ist dadurch nicht für den Geschirrspüler geeignet.

Gusseisen ist besonders bei „Fleischfressern“ sehr beliebt, da sich die Fleischporen durch die hohe Hitze schnell verschließen. Dadurch bleibt das Fleisch saftig und wird durch die enthaltene Flüssigkeit optimal durchgegart.

Naturgrillstein ist energiesparend, da die Wärme lange gespeichert wird. Außerdem eignet er sich ideal für Fisch und Gemüse. Das gewünschte Grillgut kann auf dem Stein ohne Öl gebraten werden. Auch die Reinigung ist am Ende etwas leichter. Natürlich ist eine Steinplatte zusätzlich sehr ästhetisch. Man muss jedoch etwas tiefer in die Tasche greifen.

Pfännchen

Die Raclette Pfännchen haben grundsätzlich eine Antihaftbeschichtung. Dies ist wichtig, da man in ihnen Zutaten überbacken möchte und die Rückstände später leicht zu entfernen sein sollten. Dank der Beschichtung müssen sie vor dem Gebrauch nicht eingefettet werden. Die Pfännchen sind in der Regel nicht für den Geschirrspüler geeignet.

Severin RG 2344 Pfännchen

Zum Entfernen von Rückständen gibt es die…

Schaber

Diese sind entweder aus Holz oder Plastik. Holzschaber haben irgendwann dauerhafte Rückstände und sind schwerer zu reinigen, Plastikschaber sind oft spülmaschinenfest und hitzebeständig. Letztendlich ist die Wahl des Schabers jedoch eine reine Geschmacksfrage.
Will man sich ein Raclette kaufen, sollte man schauen, ob auch Schaber mitgeliefert werden. Manchmal sind sie nicht enthalten, man erhält sie jedoch schon für ein paar Euro auf Amazon.

Tipp: Hat man Plastiklöffel zu Hause, dann kann man auch auf die Schaber verzichten. Wichtig ist nur, dass man die Pfännchen beim Säubern nicht zerkratzt.


Zutaten

Typische Bestandteile beim Raclette sind saure Gurken, Essigzwiebeln, Kartoffeln, Paprika oder Knoblauch. Doch der Fantasie sind keinerlei Grenzen gesetzt. Auf kleine Schüsseln verteilt, ermöglichen die vielen Zutaten spannende Kombinationen, von denen man sich die ein oder andere Variante wohl auch beim Sitznachbarn abschauen kann.

Raclettekäse

Ursprünglich stammt der Raclettekäse aus der Schweiz. Mittlerweile wird er aber auch in anderen Ländern (wie Frankreich oder Deutschland) hergestellt. Der rechtlich geschützte Walliser Raclettekäse wird ausschließlich mit Hilfe von Rohmilch hergestellt und enthält einen Fettanteil von mindestens 50%.
Andere Sorten, welche weiterverbreitet ist, werden meist aus pasteurisierter oder thermisierter Milch gewonnen und haben einen Fettanteil zwischen 46% und 54,9%.

Typische Eigenschaften sind die trockene weißliche Rinde bzw. die geschmierte gelblich bis rötliche Rinde. Das Innere ist weich und besitzt wenige bis gar keine Löcher. Dadurch eignet er sich auch durchaus für Fondues. Seine besonderen Eigenschaften sind die gute Schmelzfähigkeit und der herzhafte Geschmack.


Die Wahl der Marke

Die Auswahl ist recht groß und man kann natürlich von vielen verschiedenen Herstellern ein Raclette kaufen. Ob der Grill jedoch nun von Stöckli, Severin, Klarstein oder einer anderen Marke sein soll, hängt von den eigenen Ansprüchen ab. Die Kombination der oben genannten Kriterien (z.B. die Grillflächen) entscheidet schon oft, auf wen die Auswahl fällt.

Sie finden bei uns auf der rechten Seite einen Produktfilter, bei welchem Sie nach Marken oder auch nach Grillplatten sortieren können. So geben wir Ihnen einen schnellen Überblick über die Top Angebote.

Zusätzlich bringen die Hersteller auch unterschiedliche Preisklassen mit sich, welche man sich ebenfalls im Produktfilter ansehen kann.
Hat man vor, das Raclette nicht nur 2-3 Mal im Jahr zu benutzen, sondern möchte es auch unabhängig von den Jahreszeiten auf den Tisch bringen, lohnt sich womöglich der Blick in die nächsthöhere Preisklasse.

Es gibt sehr praktische Kombinationen aus Raclette und Fondue, die noch viel mehr Funktionen bereithalten. Auch die Chance auf eine höhere Langlebigkeit der Grillflächen steigt bei einer höheren Investition.

Tipp: Um sich zu orientieren, haben wir für Sie eine Top 3 Bestseller Liste erstellt, welche für jeden Geldbeutel etwas zu bieten hat.


Was sind nun also die wichtigsten Auswahlkriterien?

  1. Die Grillfläche
  2. Leistung
  3. Größe und Funktionen

Die Grillfläche

Weiter oben haben wir bereits allgemein erläutert, welche Grillflächen es überhaupt gibt. Nun ist die Frage, welche Oberfläche sich für sie am besten eignet.

Dazu sollten Sie sich folgende Fragen stellen:

  • Möchte ich hauptsächlich Fleisch oder vegetarische Zutaten auf die Platte bringen oder möchte ich diesbezüglich flexibel bleiben?
  • Soll die Grillfläche möglichst leicht zu reinigen sein?
  • Wie viel bin ich bereit zu zahlen, wenn ich ein Raclette kaufen möchte?
  • Soll es immer „schnell“ gehen oder bin ich bereit, dem Grill eine gewisse Vor- und Nachlaufzeit zu lassen?

Sie merken, dass in diesen Fragen schon die entscheidenden Unterschiede stecken.
Im Folgenden sind die jeweiligen Merkmale der Grillflächen aufgelistet.

Grillauflage „Naturstein“

  • perfekt für Fisch und Gemüse geeignet
  • etwas Einfettung reicht, um die Grillfläche später leichter reinigen zu können
  • lange Haltbarkeit
  • kosten in der Regel etwas mehr als Grillflächen mit Antihaftbeschichtung
  • sehr ästhetisch
  • braucht entsprechende Leistung, um zügig auf Betriebstemperatur zu kommen
  • bleibt danach aber lange warm auch wenn der Grill ausgeschaltet ist
  • höheres Gewicht

Grillauflage „Antihaft“

  • gut für Fleischgerichte geeignet
  • bei der Reinigung der Grillfläche ist Vorsicht geboten, um nicht die Beschichtung zu beschädigen
  • nicht so lange haltbar wie Stein
  • etwas erschwinglicher
  • kommt schnell auf die gewünschte Betriebstemperatur und kühlt auch schnell wieder ab
  • Grillergebnis hängt stark von der Qualität der Beschichtung ab
  • Da Gusseisenplatten etwas seltener vertreten sind, reichen an dieser Stelle die bereits beschriebenen Eigenschaften (siehe oben).

Leistung

Typischerweise kann man sich zur Orientierung den durchschnittlichen Wert von 1300 Watt merken. Dies ist ein guter Richtwert für die meisten Geräte. Dabei reden wir von Raclettes für ca. 8 Personen.

In unserer Auswahl finden Sie jedoch auch Geräte mit 1500 Watt, was deutlich über dem Normalwert liegt.

Entscheidend bei der Leistungsstärke ist zum Beispiel Größe und Form. Bei einem runden Raclette beispielsweise kann es sein, dass die Wärmeverteilung viel effektiver ist als bei einem eckigen Exemplar mit mehr Watt. Man kann somit nicht genau angeben, welche Leistung ideal ist. Dies hängt stark vom Produkttyp an sich ab. Sie können guten Gewissens ein Raclette kaufen, das nur für 2 Personen gedacht ist und eine Leistung von 450 Watt besitzt.

In den jeweiligen Produktbeschreibungen finden Sie nähere Angaben zur Leistung und Wärmeverteilung der Geräte.

Größe und Funktionen

Entscheidend ist natürlich auch, wie groß das Raclette ist. Ein Raclette, welches für 8 Personen angegeben ist, besitzt 8 Pfännchen. Eigentlich nutzen die meisten es dann jedoch für nur 4 Leute, damit jeder 2 Pfännchen hat. So kann man sozusagen „im Akkord“ essen. Das macht sehr viel Spaß.

Typischerweise wollen viele ein Raclette kaufen, welches sie dann für den Winter bzw. Silvester nutzen können. Viele wissen jedoch gar nicht, dass es sich noch viel umfangreicher einsetzen lässt. Es gibt verschiedene Multifunktionsgeräte, welche Raclette und Fondue miteinander kombinieren. Manch eines lässt sich auch zum Pizzagrill umfunktionieren. Wer daran Interesse hat, sollte rechts im Filter nach der Marke Stöckli suchen.
Dies bietet natürlich eine größere Abwechslung und Flexibilität, allerdings kosten diese Geräte dann auch deutlich mehr. Reinschauen lohnt sich jedoch allemal!

Wünschen Sie sich noch mehr Informationen rund um das Thema „Raclettes“, dann schauen Sie doch in unserem Blog vorbei. Dort finden Sie viele weitere Tipps, Tricks und sogar Rezeptideen.


Die gesellige Gaumenfreude erleben

Natürlich handelt es sich bei der leckeren Erfindung um eine Schweizer Tradition. Da die Schweizer besonders bekannt für ihren herzhaften, leckeren Käse sind, handelt es sich bei Raclette um ein Gericht, das vollem durch seinen geschmacksintensiven Raclettekäse lebt. In einer geselligen Runde können alle Gäste um den Schweizer Raclette Gerät herumsitzen und sich an den selbst zubereiteten Pfännchen mit unterschiedlichster Füllung erfreuen.

Durch die wäremisolierten Griffe der Pfännchen können selbst Kinder im Alter ab 10 Jahren aktiv am Raclette teilnehmen. Doch auch für kleinere Kinder ist Raclette eine besonders gern gesehen Highlight, denn hierbei können Mama und Papa die Pfännchen von den Kindern selbst befüllen lassen. Dies sorgt für ein ruhiges Essen, denn die Kinder sind neben dem Essen, auch mit dem Befüllen ihrer Pfännchen beschäftigt.


Wie funktioniert ein Raclette Grill?

Ein Raclette Gerät besteht grundlegend aus zwei unterschiedlichen Bereichen. In der Mitte des Gerätes befindet sich eine Heizspirale. Diese wird durch elektrischen Strom erhitzt, sodass sie ihre Wärme an den kompletten Raclette Grill abgibt. Im Raclette Grill Vergleich zeigt sich, dass hierbei die einzelnen Pfännchen und die Grillplatte perfekt beheizt werden.

Die Pfännchen werden in die Einbuchtungen unterhalb der Grillplatte eingeführt. So werden sie von allen Seiten mit der Hitze der Heizspirale umschlossen. Die Zutaten können optimal in den Pfännchen angebraten und mit dem Käse überbacken werden. Auf der Grillplatte kann zusätzlich Fleisch, Fisch oder Gemüse angebraten werden, welches nicht mit Käse überbacken werden soll.

Eher etwas unbekannt sind die sogenannten Raclette-Öfen. Diese verfügen über eine Halterung, in der sich der komplette Käselaib einspannen lässt. Durch die Hitze des Ofens wird der Käse langsam flüssiger, bis er auf den Teller läuft und so alle Speisen mit flüssigem Käse gratiniert. Der Raclette Grill Vergleich zeigt, dass diese traditionelle Schweizer Ausführung preislich allerdings etwas höher angesiedelt ist, als die herkömmlichen Raclette Grills.


Das richtigen Raclette kaufen

Vor dem Raclette kaufen sollen die wichtigsten Kriterien beleuchtetet werden, die einen guten Raclette Grill auszeichnen.

Zunächst einmal sollte das Raclette Gerät eine Leistung von mindestens 1100 Watt haben. Dies ermöglicht das präzise, sowie schnelle Erhitzen der Heizspirale. Im Handumdrehen lassen sich die gefüllten Pfännchen, sowie die Zutaten auf der Grillplatte durchbacken. Es ist wichtig, wenn man ein Raclette kaufen möchte, auf die passende Kabellänge zu achten. Die meisten Modelle verfügen über ein Kabel mit der Länge von einem Meter. Doch hierbei gibt es auch Variationen, die über 2 oder sogar 3 Meter Kabel verfügen. Wer also auf ein Verlängerungskabel verzichten möchte, sollte besonders darauf achten, die ausreichende Kabellänge zu erhalten.

Die Wahl der passenden Grillplatte spielt ebenso eine sehr ausschlaggebende Rolle beim Raclette kaufen. Hierbei sind den eigenen Wünschen nur wenige Grenzen gesetzt. Ob Steingrill, Raclette-Stein, Naturstein oder Hot-Stone Methode – immer wieder zeigen sich neue Ideen auf dem Markt. Traditionell wird jedoch eine Raclette-Gratin-Platte genutzt.

Hierbei handelt es sich um eine beschichtete Oberfläche, die sich durch seine besonders leicht zu reinigende Oberfläche auszeichnet. Dies ist sehr wichtig, denn sonst kann man nach der Nutzung des Raclette Grills sehr lange Zeit mit dem Schrubben der Platten verbringen. Um möglichst viele Teilnehmer des Raclettes zufrieden zu stellen, muss die Grillfläche eine gewisse Größe haben. Die Anbieter stellen in diesem Kriterium zahlreiche unterschiedliche Ausführungen bereit, sodass man sich zwischen Platten mit Maßen um die 40cm x 30cm oder 20 x 20cm entscheiden kann.


Was ist eine Antihaftbeschichtung beim Raclette?

Sehr zu beachten ist daher beim Raclette kaufen, dass sich die Oberfläche durch eine besonders gute Anti-Haft-Beschichtung auszeichnet, die selbst nach zahlreichen Anwendungen keinerlei Minderung ihrer Qualität aufweist. Um dem Grill während des ganzen Grillspaßes einen festen Stand zu gewährleisten, sollte das Gerät ein Mindestgewicht von 4kg aufweisen. So steht der Raclettegrill immer fest auf dem Tisch und kann nicht einfach verschoben werden. Jedoch sollte das Gewicht eine Grenze von 7kg nicht überschreiten. Hierbei wird das Gerät sehr unhandlich und kann nur schwer verstaut werden.

Die Anzahl der Raclette Pfännchen beläuft sich grundlegend auf acht Stück. Dies ist eine sehr gute Anzahl, denn so ist es möglich, dass bis zu 8 Personen am Racletteofen teilnehmen. Bei weniger Personen können die Pfännchen aufgeteilt werden, sodass schneller neue Pfännchen befüllt und genossen werden können. Um die Pfännchen nach dem leckeren Raclette noch ein wenig warm zu halten sollte sich ein Thermostat am Raclette Gerät befinden, der sich stufenlos regulieren lässt. So kann man, wenn bereits die meisten Gäste satt sind, den Raclett Grill auf eine niedrigere Stufe schalten. Es zeigt sich, dass die einzelnen Pfännchen warmgehalten werden, der Käse weiterhin schmilzt und der Inhalt der Pfanne im einem optimalen Garzustand gegessen werden kann.

Um eine hygienische Reinigung zu garantieren sollte neben der qualitativ hochwertigen Beschichtung der Raclette Grillplatte auch auf die Spülmaschinentauglichkeit der Pfännchen beim Raclette kaufen geachtet werden. Nicht alle Pfännchen dürfen in der Spülmaschine gereinigt werden, was mit sich bringt, dass alle acht Pfännchen nach dem Gebrauch von Hand gereinigt werden müssen. Dies sollte aber dank der gut ausgeführten Beschichtung kein großes Problem darstellen.


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